Tengo que reconocer que cuando supe el ingrediente que había tocado este mes en el reto Tus Recetas me quedé en blanco. Tocaba hacer una receta con sobrasada. ¡Ahí…
Una de las reglas de oro en la cocina es bien clara y se debería cumplir a rajatabla: no se tira nada. Digo debería, porque muchas veces acabamos tirando…