Seguro que has escuchado alguna vez eso de que las legumbres son aburridas. ¡Una mentira como un castillo, cocinicas! Como te oiga decir eso te doy un tirón de orejas, porque aparte de ser sanísimas tienes mil formas de prepararlas. Solo hay que echarle un poco de imaginación y tendrás montones de platos deliciosos con los que te chuparás los dedos. Y un gran ejemplo de ello es la receta que te traigo hoy: un riquísimo, original y sabroso curry de lentejas. Si no las has probado así, ya te estás animando a preparar este curry porque es una maravilla. Además, con esta receta participo en el Reto Homenaje Blog de este mes, en el que hemos tenido el placer de colarnos en la cocina de Andrea, llena de ricuras. ¡Y lo difícil que ha sido escoger! Me guardo varias porque me he quedado con ganas de probar más cositas, aunque eso sí, este curry ha sido un auténtico acierto. ¡Ahora te toca disfrutarlo a ti, cocinicas!