La receta de hoy tiene la combinación perfecta: sana, rápida y deliciosa. ¡De esas que te gustan a ti, cocinicas! Esta ensalada de ahumados se prepara en unos minutos y tiene un sabor delicado y rico. Ingredientes sencillos para un resultado estupendo. Que no digo nada, pero queda un mesecito para navidades y luego nos pasa lo que nos pasa: que nos vemos el día 24 por la tarde con la casa manga por hombro y sin saber qué poner en la mesa. Pues este entrante puede ser una gran opción. ¿Por qué no? Incluso puedes servirlo sobre tostas de pan, como mejor te parezca. Mira, yo te recomiendo que este fin de semana la pruebes tranquilamente con una copita de vino blanco bien fresquito y ya me dirás qué te parece. Date el capricho y verás como no te arrepientes, cocinicas.