Focaccia con aceitunas y romero

Si hicieran una clasificación de la gente que se pone más contenta cuando llega septiembre, te aseguro que mi foto estaría en el primer puesto, cocinicas. ¡Es que se una maravilla! Se va el calor asqueroso, salen mil planes nuevos, se duerme mucho mejor y todo vuelve a la vida después del letargo del verano. Lo que digo, fantástico. Además, ya puedo volver a encender el horno sin que la cocina parezca un infierno. Aiss… me emociono. ¡Y como todo vuelve a ponerse en marcha, el Reto Homenaje Blog no puede ser menos! Arrancamos el curso con una deliciosa focaccia con aceitunas y romero directa de la cocina de Carmen, que como ya te comenté en otra ocasión, está llena de platos muy ricos y recetas estupendas. Cuando vi esta focaccia con aceitunas y romero, supe que había que probarla. ¡Vaya que sí! Tierna, aromática, sabrosa y muy, muy sencilla. Y antes de me digas nada, puedes prepararla tanto a mano como con la amasadora. ¿A qué estás esperando, cocinicas?

Como primer intento de focaccia me quedo más que contenta. ¡Queda riquísima! Ahora ya sabes, cocinicas, a probar tus diferentes versiones, porque seguro que te encantará. Ya sabes que tienes las puertas abiertas del Instagram y del Facebook de Fresas y Aceite para comentar lo que te apetezca. Y si tienes antojo especial de alguna receta, no tienes más que pedirlo, cocinicas. ¡A tu disposición!

¡Hasta pronto, cocinicas!